Divertimento in cucina

traditionelle Rezepte, Musik und Geschichten aus Italien

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Il gioco della cucina (dt.)

• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa

Verfasser:
Notarbartolo di Sciara, Emanuela

Verfasser Angabe:
Emanuela Notarbartolo di Sciara. Ill. von Fiona Corsini. [Übers.: Jacqueline Breuer]

Personen:
Corsini, Fiona [Ill.]
Breuer, Jacqueline [Übers.]

• Kochbuch
• Italien

Verlag:
Edel Company

Erscheinungsort:
Hamburg

Jahr:
2014

Umfang:
191 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-943573-13-8

Inhalt:
Divertimento in cucina - "Mit Vergnügen kochen" lauten Titel und Motto dieses Kochbuchs, denn Kochen soll in erster Linie Freude bereiten. Dank der einfachen, ausführlich erklärten Rezepte können selbst ungeübte kleine wie große Köche auf Anhieb ein schmackhaftes, traditionell italienisches Essen zaubern. Die Autorin, Prinzessin Emanuela Notarbartolo di Sciara, hat die von Generation zu Generation überlieferten Alltagsrezepte aus italienischen Adelsfamilien zusammengetragen - von der Pesto Genovese über sizilianische Fleischbällchen bis zur klassischen Panna Cotta. Eine kleine Anekdote zu Herkunft, Zubereitung oder Familiengeschichte und nützliche Tipps ergänzen jedes Rezept. Wunderschöne Illustrationen der Künstlerin Fiona Corsini machen das Buch zu einem wahren Lese- und Blättervergnügen

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