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Obst und Gemüse als Medizin

das Kochbuch

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Oberbeil, Klaus

Verfasser Angabe:
Klaus Oberbeil. [Red.: Susanne Kirstein]

Personen:
Kirstein, Susanne [Red.]

Schlagwörter:

Verlag:
Südwest

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2011

Umfang:
304 S. : Ill.

ISBN:
978-3-517-08666-8

Inhalt:
Genießen Sie sich gesund! Mit den Heilkräften unserer Nahrungsmittel kann das Wohlbefinden gesteigert und das Immunsystem gestärkt werden. Diese Sammlung bietet passende Rezepte für Snacks, Salate, vegetarische, Fleisch- und Fischgerichte sowie Süßspeisen zu einer großen Auswahl der gesündesten Obst- und Gemüsesorten. In einem Einführungsteil werden alle wichtigen Informationen zu den Wirkstoffen kompakt zusammengefasst, außerdem wichtige Tipps zu Einkauf, Haltbarkeit und Verarbeitung der Lebensmittel gegeben. Über 200 Rezepte und die Vielfalt an Ideen, wie die Ernährung ausgewogen und nährstoffreich gestaltet werden kann, machen dieses Buch zu einem Standardwerk der gesunden Lebensführung.

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