Muliar, Doris: Besser selbst gemacht : über 120 gesunde Alternativen zu Fertigprodukten wie Pesto, Ketchup, Eis und Marmelade / Doris Muliar - 1. Aufl.
Sachbuch

Obermair, Marianne ; Schneider, Romana: Haltbar machen : Gemüse, Kräuter, Pilze ; [Stv-Praxisbuch] / Marianne Obermair ; Romana Schneider
Sachbuch

Palmetshofer, Ingrid: Geschmacksrevolution Fermentieren : Gemüse und Obst easy und abwechslungsreich ; [der Mikrobiom-Boost!] / Ingrid Palmetshofer. Mit Fotos von Nadine Poncioni
Sachbuch

Panzer, Maria: Einfach nachhaltig einkochen : der Umwelt zuliebe ; [einmachen, fermentieren und mehr] / Maria Panzer - 1. Aufl.
Sachbuch

Pernkopf, Ingrid ; Haider, Willi: Die Vorratskammer : die 450 besten Rezepte vom Einlegen bis zum Räuchern / Ingrid Pernkopf ; Willi Haider. Fotogr. von Kurt-Michael Westermann
Sachbuch

Pernkopf, Ingrid ; Haider, Willi: Die österreichische Vorratskammer : die 450 besten Rezepte vom Einlegen bis zum Räuchern / Ingrid Pernkopf ; Willi Haider. Fotografiert von Kurt-Michael Westermann
Sachbuch

Pernkopf, Ingrid: Vorratsbibel : alles zum Selbermachen / Ingrid Pernkopf
Sachbuch

Sagmeister, Andrea: Meine Marmeladen und Gelees / Andrea Sagmeister
Sachbuch

Schersch, Ursula: Die Welt im Einmachglas : Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr / Ursula Schersch
Sachbuch

Schinharl, Cornelia: Marmelade selbst gemacht : über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees und Co. / Cornelia Schinharl - 1. Auflage
Sachbuch

Schmidt, Karina ; Postel, Anna: Eingemachtes hübsch verpackt : Leckereien in Gläsern und Flaschen / Karina Schmidt ; Anna Postel - 1. Aufl. (Topp)
Sachbuch

Schütz, Anke: Geschenke aus Kräutern und Wildfrüchten : Deko- und Rezeptideen rund ums Jahr / Anke Schütz
Sachbuch

Selbstgemacht : das Buch ; einwecken, backen, einlegen, dörren, einkochen / [Text: Melanie Hölting-Eckert] - 1. Aufl.
Sachbuch

Shockey, Kirsten K. ; Shockey, Christopher: Fermentieren : Gemüse einfach und natürlich haltbar machen ; praktische Grundlagen, bewährte Methoden, 140 köstliche Rezepte / Kirsten K. Shockey und Christopher...
Sachbuch

Sievers, Gerd Wolfgang: Fleisch einkochen : Sauerfleisch, Sulzen, Rillettes, Corned Beef und Co. / Gerd Wolfgang Sievers
Sachbuch

Steigenberger, Heide: Die gesunde Vorratskammer : natürlich eingekocht, eingelegt und haltbar gemacht / Heide Steigenberger - 1. Aufl.
Sachbuch

Strawbridge, James: Selbermachen - das Kochbuch : vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr / James Strawbridge. [Übers. Lisa Heilig]
Sachbuch

Tomsich, Nikolaus ; Büchele, Felix: Das ein mal eins des Einkochens : Einrexen und Einwecken leicht gemacht ; [original Rese-Kochbuch] / Nikolaus Tomsich ; Felix Büchele
Sachbuch

Tragner, Eva: Krisensicher : Vorbereitung, Vorratshaltung und Vorsorge für Notzeiten, Blackout und mögliche Krisen / Eva Tragner
Sachbuch

Trocknen und Dörren mit der Sonne : Bau und Betrieb von Solatrocknern / hrsg. von Claudia Lorenz-Ladener - 2. Aufl.
Sachbuch

Wagner, Franz Siegfried: Räuchern, pökeln, wursten : Schwein, Rind, Wild, Geflügel / Franz Siegfried Wagner - 4. Aufl. (Stv Praxisbuch)
Sachbuch

Warren, Piers: Einmachen - einfach originell : für Selbstversorger und kreative Feinschmecker / Piers Warren. Mit Ill. von Tessa Pettingell. Aus dem Engl. von Angelika Pfaller
Sachbuch

Winter im Glas : Marmelade, Chutney und Likör / Dr. Oetker. [Red.: Jasmin Gromzik]
Sachbuch

Yilmaz, Yelda ; Havermann, Swantje: Food swap : selbst gemachte Köstlichkeiten zum Tauschen und Teilen / Yelda Yilmaz ; Swantje Havermann
Sachbuch

Zehetgruber, Rosemarie: Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen ; alle Methoden und einfache Rezepte - 2. Aufl.
Sachbuch

Zemanek, Wolfgang: Dörren und Trocknen : Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze / Wolfgang Zemanek (Praxisbuch)
Sachbuch

Zeni, Ulrich Jakob: Die Einkoch-Bibel : 350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte & Co. / Ulrich Jakob Zeni. Mit Fotogr. von Bernhard Aichner - 1. Aufl.
Sachbuch