Bustorf-Hirsch, Maren: Obst und Gemüse natürlich haltbar machen : einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern / Maren Bustorf-Hirsch - 1. Aufl.
Sachbuch

Handschmann, Johanna: Gemüse milchsauer eingelegt : Gesund mit Sauerkraut und Co. ; immunstärkend, verdauungsfördernd, entzündungshemmend / Johanna Handschmann - 4. Aufl.
Sachbuch

Ivan, Sue: Haltbarmachen im Glasumdrehen : vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer / Sue Ivan
Sachbuch

Lehari, Gabriele: Vorratshaltung : frisch halten, einfrieren, konservieren / Gabriele Lehari
Sachbuch

Marrone, Terese: Trocknen und dörren : Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter ; das Einsteiger-Handbuch / Terese Marrone. Fotogr. von Adam DeTour. [Aus der Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffe...
Sachbuch

Pernkopf, Ingrid ; Haider, Willi: Die Vorratskammer : die 450 besten Rezepte vom Einlegen bis zum Räuchern / Ingrid Pernkopf ; Willi Haider. Fotogr. von Kurt-Michael Westermann
Sachbuch

Pernkopf, Ingrid: Vorratsbibel : alles zum Selbermachen / Ingrid Pernkopf
Sachbuch

Raittila, Hannu: Canal Grande : Roman / Hannu Raittila - 1. Aufl.
Belletristik

Rieder, Susanne: Das Selbstversorgerkochbuch : Ernten, Sammeln, Zubereiten / Susanne Rieder - 1. Aufl.
Sachbuch

Schersch, Ursula: Die Welt im Einmachglas : Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr / Ursula Schersch
Sachbuch

Selbstgemacht : das Buch ; einwecken, backen, einlegen, dörren, einkochen / [Text: Melanie Hölting-Eckert] - 1. Aufl.
Sachbuch

Shockey, Kirsten K. ; Shockey, Christopher: Fermentieren : Gemüse einfach und natürlich haltbar machen ; praktische Grundlagen, bewährte Methoden, 140 köstliche Rezepte / Kirsten K. Shockey und Christopher...
Sachbuch

Strawbridge, Dick ; Strawbridge, James: Das große Buch der Selbstversorgung : erneuerbare Energien nutzen, Obst und Gemüse anbauen, Wildpflanzen sammeln, Nutztiere halten, Käse machen, Wein keltern,...
Sachbuch

Strawbridge, James: Selbermachen - das Kochbuch : vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr / James Strawbridge. [Übers. Lisa Heilig]
Sachbuch

Warren, Piers: Einmachen - einfach originell : für Selbstversorger und kreative Feinschmecker / Piers Warren. Mit Ill. von Tessa Pettingell. Aus dem Engl. von Angelika Pfaller
Sachbuch

Zehetgruber, Rosemarie: Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen ; alle Methoden und einfache Rezepte - 2. Aufl.
Sachbuch

Zemanek, Wolfgang: Dörren und Trocknen : Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze / Wolfgang Zemanek (Praxisbuch)
Sachbuch