Koreanische Küche

100 Rezepte für Bibimbap, Kimchi & Co.

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Cuisine Coréenne maison - 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Corée

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Jung, Jina

Verfasser Angabe:
Jina Jung ; Fotos von Akiko Ida ; Übersetzung: Wiebke Krabbe

Personen:
Ida, Akiko
Krabbe, Wiebke

• Korea
• Kochbuch

Verlag:
DK

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2024

Umfang:
219 Seiten, Illustrationen

ISBN:
978-3-8310-4788-8

Inhalt:
Authentisch, einfach und köstlich! Die Foodbloggerin Jina Jung zeigt in diesem Kochbuch, wie schnell und unkompliziert sich koreanische Gerichte in der eigenen Küche zubereiten lassen. Ob Bibimbap, Bulgogi oder Tteokbokki: Hier finden sich 100 authentische Rezepte, die ganz leicht nachzukochen sind. Das Buch erklärt die wichtigsten Grundzutaten und Techniken und zeigt in bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie leicht koreanische Köstlichkeiten gelingen. Und das Beste: Die Zutaten für alle Rezepte findet man problemlos im Supermarkt oder im Asialaden. So einfach geht koreanisch kochen zu Hause!