Gesundmacher Hafer

[Cholesterin, Blutzucker und Gewicht nachweislich reduzieren ; das Beste aus Theorie und Praxis ; mit 63 Kur- und Alltagsrezepten]

Sachbuch

• VL.KLG : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Getreide, Getreiderzeugnisse

Verfasser:
Fritzsche, Doris
Kittler, Martina

Verfasser Angabe:
Texte: Doris Fritzsche. Rezepte: Martina Kittler. Fotos: Katrin Winner. Ill.: Ela Strickert

Personen:
Winner, Katrin [Fot.]
Strickert, Ela [Ill.]

• Gesunde Ernährung
• Hafer
• Kochbuch

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2023

Umfang:
160 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-8338-8718-5

Reihe:
Gesund essen

Inhalt:
Jeden Tag gesund genießen! Hafer hat weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Regelmäßig verzehrt verbessert das enthaltene Beta-Blucan nachweislich die Cholesterinwerte, reguliert den Blutzuckerspiegel und lässt überschüssige Pfunde schmelzen.

Neben interessanten Infos zum Hafer enthält dieses Buch 63 gesunde Genuss-Rezepte mit extra hohem Beta-Glucan-Gehalt: von Bowls, Gebäck und Porridge bis hin zu herzhaften Gerichten. Ein Extra-Kapitel zur bewährten Haferkur zeigt, wie sich die positive Wirkung des Hafers noch verstärken lässt.