Afghanische Küche

Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche

Sachbuch

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Sultanie, Sarghuna

Verfasser Angabe:
Sarghuna Sultanie. Fotogr. von Marie Sultanie ...

Personen:
Sultanie, Marie [Fotogr.]

• Afghanistan
• Kochbuch

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2023

Umfang:
223 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-4634-8

Inhalt:
Gemüse- und Reisgerichten über Gebäck bis Eintopf und Eingemachtes: In diesem sehr persönlichen Kochbuch verwebt die Autorin, Mutter und Großmutter Sarghuna Sultanie 80 traditionelle afghanische Rezepte mit Anekdoten aus ihrer eigenen Familiengeschichte und lädt ein, die ganz besondere Kulinarik und Esskultur Afghanistans kennenzulernen.

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