Rund ums Brot
60 Rezepte für ungewöhnliche Kreationen
Einheits Sachtitel:
Autour des Pains D'Eric Kayser )dt.)
Verfasser:
Kayser, Eric
Yosefi, Yair
Verfasser Angabe:
Eric Kayser ; Yair Yosefi. Aus dem Franz. von Ingrid Ickler
Personen:
McLachlan, Clay [Fotos]
Ickler, Ingrid [Übers.]
Verlag:
Flammarion-Verl.
Erscheinungsort:
Paris
Jahr:
2008
Umfang:
157 S.
ISBN:
978-2-08-020063-1
Inhalt:
Brot ist der Star dieser Rezepte - ob als Hauptgericht, als wichtigste Zutat, zur Verfeinerung oder als Dessert. Eine innovative Küche voller origineller Geschmacksnuancen.
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Süd - Lauzilgasse | 2007SB01506 | VL.KNB
KAY Ausleihe | Verfügbar | 0 |