Essen gegen Arthrose

das Kochbuch ; vegane Genussrezepte bei Schmerzen und Gelenkbeschwerden

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche
• NK.HO : Medizin, Gesundheit : Krankheitslehre und Heilkunde : Orthopädie

Verfasser:
Lafer, Johann
Liebscher-Bracht, Roland
Bracht, Petra

Verfasser Angabe:
Lafer ; Liebscher ; Bracht

• Arthrose
• Veganismus
• Gelenkschmerz
• Kochbuch

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2020

Umfang:
264 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-8338-7425-3

Inhalt:
Drei Experten, eine Mission:
Schluss mit Arthrose und Schmerzen!
Was verbindet eine Ernährungsmedizinerin, einen Schmerzspezialisten und einen Sternekoch? Die Frage, wie man Arthrose heilen und Schmerzen besiegen kann - ohne Schmerzmittel, chirurgische Eingriffe und künstliche Gelenke!
In seinem vielleicht persönlichsten Buch erzählt Johann Lafer im Schulterschluss mit den beiden Experten, wie es ihm gelang, seine Knieschmerzen loszuwerden. Verantwortlich dafür waren die Liebscher & Bracht-Behandlung und Übungen sowie die Ernährungsumstellung. Weg vom Fleisch, hin zum Gemüse.
Johann Lafer hat sich darauf eingelassen - und gewonnen! Heute ist er komplett schmerzfrei. Dass er dabei nie auf Genuss verzichtet, zeigen die über 80 Rezepte in diesem Buch. Sie besitzen wahre Superkräfte, stoppen Entzündungen, entsäuern das Gewebe, unterstützen den Knorpelaufbau - und haben gleichzeitig alles,was die raffinierte Küche Johann Lafers schon immer ausmacht.