Dumonts kleines Pasta Lexikon
Geschmack, Verwendung, Rezepte
Standort:Verfasser:
Pehle, Tobias
Andrich, Birgit
Verfasser Angabe:
Tobias Pehle ; Birgit Andrich
Verlag:
Dörfler-Verl.
Erscheinungsort:
Eggolsheim
Umfang:
299 S. : Abb.
ISBN:
978-3-89555-326-4
Inhalt:
Eine Kleine Liebeserklärung an die Nudel
- Alles über die Nudel - ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, Mythen und Geschichte
- Wissenswertes über Herstellung, Teig, Selbermachen
- Überblick über die vielfältigen Sorten im kleinen Pasta-ABC
- Tipps rund ums Kochen, Servieren, Essen und Aufbewahren
- Klassische Rezepte, regionale Spezialitäten, Nudeln aus aller Welt
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Süd - Lauzilgasse | 2007SB00572 | VL.KL
PEH Ausleihe | Verfügbar | 0 |