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kultur.graz.at

Feingebäck vom Ofner

süße Gebäck-Spezialitäten aus Österreich

Sachbuch

Standort:
Schlagwörter:

Verlag:
Stocker

Erscheinungsort:
Graz

Jahr:
2015

Umfang:
143 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-7020-1539-8

Bandangabe:
03

Inhalt:
Potitzen, Pinzen, Krapfen & Co - süß durch's Jahr mit dem Backprofi
Frische Croissants zum Frühstück, eine köstliche Nusspotitze oder doch lieber einen Apfelstrudel zum Kaffee? All das und viele weitere süße Gebäckspezialitäten aus Österreich präsentiert der Backprofi Christian Ofner in seinem dritten Buch.
Übersichtlich in Kapitel gegliedert, verrät er seine erprobten und gelingsicheren Rezepte für typisches Alltags-, Festtags- und Brauchtumsgebäck. Ob Osterpinzen, Kletzenbrot oder Marzipanstollen, ob Faschingskrapfen, Germteigstrauben oder Topfenbällchen, hier gibt's für verschiedenste Anlässe durchs ganze Jahr das passende Backwerk! Absolute Klassiker der österreichischen Backtradition dürfen natürlich nicht fehlen, und so vervollständigen Bauernkrapfen, Mohnbeugerln, Kärntner Reindling und Strudelvariationen das verlockende süße Rezeptangebot.

Übergeordnetes Gesamtwerk:
Backen wie der Profi / 2012 -

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Zanklhof1501SB04461VL.KN OFNEntliehen019.11.2020
Gösting1502SB01651VL.KN OFNZurückgelegt1 
West - Eggenberg1505SB02217VL.KN OFNEntliehen010.11.2020
Ost - Schillerstraße1506SB01688VL.KN OFNVerfügbar0 
Süd - Lauzilgasse1507SB02713VL.KN OFNEntliehen002.11.2020
Nord - Geidorf1508SB03636VL.KN OFNVerfügbar0 
Andritz1509SB01096VL.KN OFNVerfügbar0 

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