Einheits Sachtitel:
Abundance (dt.)
Parallel Sachtitel:
Aly's Erntezeit
Verfasser:
Fowler, Alys
Verfasser Angabe:
Alys Fowler. Fotos von Simon Wheeler. [Aus dem Engl. von Wolfgang Hensel]
Personen:
Wheeler, Simon [Fotogr.]
Hensel, Wolfgang [Übers.]
Verlag:
Kosmos-Verl.
Erscheinungsort:
Stuttgart
Jahr:
2014
Umfang:
207 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-440-14083-3
Inhalt:
Alys Fowler zeigt, wie aus eigener Ernte leckere Produkte für den Wintervorrat hergestellt und die Früchte des Sommers konserviert werden. Ihr Motto: Wenn sich der Garten längst in die Winterruhe verabschiedet hat, lässt sich so die gesunde Ernte bewahren. Alle traditionellen Methoden des Haltbarmachens stellt sie ausführlich vor. Außerdem verrät Alys Fowler in über 70 pfiffigen Rezepten, wie man mit dem selbst Eingemachten schnelle Gerichte zaubert oder Reis, Nudeln, Kartoffeln mit einer individuellen Note einfach aufpeppt. Und dazu braucht man nicht einmal eine perfekt ausgestattete Küche!
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Zanklhof | 1401SB02321 | VL.KC
FOW Ausleihe | Verfügbar | 0 |