Verfasser:
Vilgis, Thomas
Verfasser Angabe:
Thomas Vilgis. Mit Ill. von Roland Wengenmayr
Personen:
Wengenmayr, Roland [Ill.]
Verlag:
Hirzel
Erscheinungsort:
Stuttgart
Jahr:
2008
Umfang:
167 S. : Ill.
Fußnote:
Die Molekülchen - Küche
ISBN:
978-3-7776-1535-6
Inhalt:
Essen muss gut schmecken, egal ob Gemüse, Milch, Fleisch, Fisch oder Schokolade. Dabei begleitet jeden einzelnen Bissen eine Riesenportion Physik und Chemie, die es sich lohnt zu entdecken. Wollen wir uns selbst einen Hamburger machen? Also los! Gehen wir auf Entdeckungsreise und schauen wir genauer hin und hinein. Lernen wir zu probieren, wann immer wir Gelegenheit dazu haben, denn Probieren ist auch der erste Schritt zum Studieren. Bereiten wir unser Essen mit Köpfchen zu und erforschen wir es mit einfachen Experimenten die Ergebnisse können wir mit Genuss verspeisen.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
---|---|---|---|---|---|
West - Eggenberg | 1205SB00681 | JV.K
VIL Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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