Pasta Masterclass

handgemachte Nudeln in allen Formen und Farben ; Teig, Füllung, Sauce

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Pasta masterclass (dt.)

• VL.KL : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel

Verfasser:
Zielonka, Mateo

Verfasser Angabe:
Mateo Zielonka

• Nudelherstellung
• Kochbuch
• Teigware

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2023

Umfang:
254 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-4790-1

Inhalt:
Das einzige Pasta-Kochbuch, das man braucht! 30 Nudelsorten - gerollt, gefüllt oder eingefärbt - werden in anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen hergestellt und finden in 40 fantastischen Rezepten den perfekten Saucen-Partner. Angelehnt an seine bekannten Video-Tutorials zeigt "The Pasta Man" Mateo Zielonka, wie seine einzigartigen Pasta-Kreationen und bunten Nudelteige ganz einfach zu Hause nachgemacht werden können.
Das ultimative Buch für alle, die nicht genug von Pasta bekommen können - mit 30 Nudelsorten und 40 Rezepten für Fans und Foodies der italienischen Küche!