Verfasser Angabe:
Nico Stanitzok. Fotos von Mathias Neubauer
Personen:
Stanitzok, Nico
Neubauer, Mathias [Fotogr.]
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2020
Umfang:
62 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
1. Aufl.
ISBN:
978-3-8338-7541-0
Reihe:
GU Küchenratgeber
Inhalt:
Der Gipfel des Fleischgenusses: außen knusprig, innen zart und saftig - Steaks! Ob von Rind, Lamm oder Schwein, Wild oder Geflügel - hier kommt jeder eingefleischte Steakfan auf seine Kosten: ob einfach pur als Ribeye reverse oder Lammkotelett vom Grill oder gleich auf die Hand als Hähnchen-Steak-Burger oder Steak-Sandwich. Aber auch bei Schweinerückensteak mit Kaffee-Rub oder Hirschsteak in Rotweinsauce läuft einem das Wau u.Co. sind auch mit dabei. Dazu noch das kleine Steak-Einmaleins vom richtigen Handwerkszeug bis zum idealen Gargrad: Mit dem GU Küchenratgeber Steaks brät jeder sein Steak perfekt - einfach, unkompliziert und megalecker.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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West - Eggenberg | 2005SB02587 | VL.KLF
STA Ausleihe | Verfügbar | 0 |