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Italia amore mio

traditionelle Rezepte aus Italiens Süden

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Food of the italian south. Recipes for classic, disappearing, and lost dishes (dt.)

Standort:

Verfasser:
Parla, Katie

Verfasser Angabe:
Katie Parla. Fotos von Ed Anderson. Übers. aus dem Engl.: Claudia Theis-Passaro ...

Personen:
Anderson, Ed [Fotogr.]
Theis-Passaro, Claudia [Übers.]

Schlagwörter:

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2020

Umfang:
255 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-95961-366-8

Inhalt:
Die Food-Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla holt die traditionelle, rustikale Küche des italienischen Südens in die Moderne: mit alten Klassikern, wiederentdeckt und neu interpretiert, zaubert sie das kulturelle Erbe Italiens auf den Teller und beweist, dass Liebe und Essen in Italien ein und dasselbe sind!

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
West - Eggenberg2005SB00991VL.KRE PAREntliehen003.12.2020

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