Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

kompaktes Wissen, leckere Rezepte ; abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser:
Rittenau, Niko
Copien, Sebastian

Verfasser Angabe:
Niko Rittenau ; Sebastian Copien. [Fotogr. Julia Hildebrand ...]

Personen:
Hildebrand, Juliane [Fotogr.]

• Veganismus
• Kochbuch

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2020

Umfang:
255 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-3885-5

Inhalt:
Mit seinem Sachbuch "Vegan-Klischee ade!" hat der studierte Ernährungsexperte und Social-Media-Star Niko Rittenau einen Bestseller gelandet und mit den Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung aufgeräumt - wissenschaftlich fundiert & für jeden verständlich. Mit diesem veganen Kochbuch für die Praxis holen er und Profikoch Sebastian Copien nun die vegane Küche ganz unkompliziert in Ihren Alltag. Durch ihre jeweilige Expertise im Bereich Ernährungswissenschaften und im Bereich hochwertiger Kulinarik und Kochtechnik, ist hier ein ganz besonderes Buch entstanden.