Essen will gelernt sein

bei Essstörungen und auch sonst ; [Informationen,Tipps, Rezepte]

Sachbuch

• PP.KE : Psychologie : Klinische Psychologie : Essstörungen
• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser:
Gerlinghoff, Monika
Backmund, Herbert
Bittenbinder-Obermeier, Cordula

Verfasser Angabe:
Monika Gerlinghoff ; Herbert Backmund ; Cordula Bittenbinder-Obermeier

• Essstörung
• Kochen
• Ernährung

Verlag:
Beltz

Erscheinungsort:
Weinheim

Jahr:
2017

Umfang:
179 S.

ISBN:
978-3-407-86489-5

Inhalt:
Die Grenzen zwischen normalem Essverhalten, extremen Ernährungs-Trends und schwerwiegenden Essstörungen sind fließend. Dieses Buch bietet Orientierung für alle, denen die Frage nach der »richtigen« Ernährung dauerhaft Kopfzerbrechen bereitet. Die Erfahrungsberichte und diagnostischen Kriterien zu Magersucht und Bulimie werden ergänzt durch Essenspläne und leicht umsetzbare Rezepte. So wird dieses Buch zum wichtigen Begleiter für Betroffene, Gefährdete und Angehörige.

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Bulimie
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