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Weizen- und glutenfrei kochen und backen

abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Stratmann, Edina
Oltersdorf, Silke

Verfasser Angabe:
Edina Stratmann ; Silke Oltersdorf

Personen:
Stratmann, Claudius

Schlagwörter:

Verlag:
Südwest-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2006

Umfang:
128 S. : Ill., graph. Darst.

ISBN:
978-3-517-06973-9

Inhalt:
Gluten ist ein Eiweißstoff, der in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Ausführliche und wissenschaftlich fundierte Informationen über die Krankheit werden auf den Punkt gebracht. Wenige Zutaten, schnelle Umsetzung und Rezepte, die der ganzen Familie schmecken.

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Zanklhof1701SB03023NK.ED STRVerfügbar0 
Nord - Geidorf1708SB01683NK.ED STRVerfügbar0 

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