Für Gemüseforscher und Obstdetektive

Module zur Ernährungsbildung in der Grundschule

Unterrichtsmaterial

• PN.TAW : Pädagogik : Unterrichtsforschung, Lehrpläne, Didaktik und Methodik des Unterrichts, Schulbücher : Allgemein bildende höhere Schule : Weitere Fächer
• PN.TT : Pädagogik : Unterrichtsforschung, Lehrpläne, Didaktik und Methodik des Unterrichts, Schulbücher : Einzelthemen

Verfasser Angabe:
Hrsg.: Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V. Red.: Ingrid Brüggemann. Ill.: Dorothea Tust

Personen:
Brüggemann, Ingrid [Red.]
Tust, Dorothea [Ill.]

Urheber:
Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V, Bonn

• Lehrmittel
• Volksschule
• Ernährungswissenschaft

Verlag:
Aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.

Erscheinungsort:
Bonn

Jahr:
2011

Umfang:
79 S. : zahlr. Ill. + 1 CD-ROM

ISBN:
978-3-8308-0982-1

Interessenskreise:
Südwind
Unterrichtsmaterial : Ernährung

Inhalt:
30 erlebnisreiche Übungen mit veränderbaren Kopiervorlagen machen Lehrkräften die Unterrichtsvorbereitung leicht und Schülerinnen und Schülern Appetit auf mehr Gemüse und Obst. Gemüse und Obst bieten Kindern viel Neues: Sie können den Aufbau und Geschmack der vielen Arten und Sorten entdecken, Umweltaspekte erforschen, experimentieren und wie Küchenprofis Rohkost mundgerecht zubereiten. Im Mittelpunkt steht das selbstständige Arbeiten, das durch Detektivaufträge und Sinnexperimente angeregt wird. So werden Grundschüler zu Forschern und Entdeckern. Jedes der klar strukturierten Module passt zu den Lehrplänen und zum EU-Schulobstprogramm. Damit erleichtert das Unterrichtsmaterial eine moderne Ernährungs- und Verbraucherbildung.