Einheits Sachtitel:
Chocolat (dt.)
Verfasser:
Felder, Christophe
Verfasser Angabe:
Christophe Felder. Fotogr.: Michel Langot. Vorw.: Juliette Einhorn. [Übers. aus dem Franz. von Sibylle Segovia]
Personen:
Langot, Michel [Fotogr.]
Einhorn, Juliette [Vorw.]
Segovia, Sibylle [Übers.]
Verlag:
Christian-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2014
Umfang:
447 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-86244-651-3
Inhalt:
Egal, wie die Frage lautet Schokolade ist die Antwort!
Schokolade ist Glück, das man essen kann. Noch glücklicher macht es aber, selbstgemachte zauberhafte Schokoladen-Kreationen zu genießen. In diesem Schokoladen-Kochbuch erfahren Sie alles, was man wissen muss: Von der Ganache über ein Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern bis zur zart schmelzenden Schoko-Buttercreme. So machen Sie selbst Torten und Pralinen, die aussehen und schmecken wie aus einer Patisserie. Wer kann da schon widerstehen?
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Zanklhof | 1401SB04557 | VL.KNK
FEL Ausleihe | Verfügbar | 0 |