Verfasser Angabe:
[Susi Piroué. Rezeptfotos von Susi und Pete A. Eising]
Personen:
Piroué, Susi
Eising, Susi [Fotogr.]
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2012
Umfang:
279 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
3. Aufl.
ISBN:
978-3-8338-2045-8
Inhalt:
Was macht die französische Küche so einzigartig? Lernen Sie diese Küche kennen auf einer kulinarischen Reise durch die französischen Provinzen. Sie beginnt in der pulsierenden Hauptstadt Paris und führt durch stille, bäuerliche Gebiete, Weinberge, schroffe Gebirge, durch die kräuterduftende Mittelmeerlandschaft, das Loiretal mit den prächtigen Schlössern bis zur sturmgepeitschten Atlantikküste. Im Mittelpunkt: 200 klassische Rezepte aus allen Regionen, so unterschiedlich wie die Landschaften. Dazu stimmungsvolle Reisebilder, Interessantes über Landschaft, Kultur, Menschen, Feste und Weine, typische Produkte und berühmte Spezialitäten Frankreichs.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Ost - Schillerstraße | 1306SB04439 | VL.KRE
PIR Ausleihe | Verfügbar | 0 |