Bierbrauen für jedermann

[das Standardwerk in erweiterter Neuauflage!]

Sachbuch

• VL.KFA : Haushalt, Kochen, Wohnen : Nahrungs-, Genussmittel- und Getränkekunde : Herstellung von Getränken im Haushalt

Verfasser:
Hlatky, Michael

Verfasser Angabe:
Michael Hlatky

• Anleitung
• Bierherstellung

Verlag:
Stocker

Erscheinungsort:
Graz

Jahr:
2011

Umfang:
179 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.

ISBN:
978-3-7020-1332-5

Reihe:
Praxisbuch

Inhalt:
Ohne großen technischen Aufwand läßt sich zu Hause einfach gutes Bier brauen. Bierbrauen ist auch weder besonders teuer noch zeitaufwendig. Schon um die 100.000 Leser haben mit diesem Buch das Bierbrauen erlernt.Der Rezeptteil beinhaltet auch Spezialitäten wie Dinkel-, Hanf- oder Haferbier und Rezepte für europäische Bierspezialitäten: so z. B. für englisches Stout, skandinavisches Haferbier und russisches Kwaas.
Weiters auch Spezialbiere, die nicht im Laden zu kaufen sind: Rauchbier, Roggenbier, Dinkelbier, Hanfbier oder Honigbier …

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