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Eis und Sorbets

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Schuster, Monika

Verfasser Angabe:
Text: Monika Schuster. Fotos: Klaus-Maria Einwanger

Personen:
Einwanger, Klaus-Maria [Fotogr.]

Schlagwörter:

Verlag:
Gräfe und Unzer

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2010

Umfang:
143 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
2. Aufl.

ISBN:
978-3-8338-1441-9

Inhalt:
Sommerzeit - Eiszeit. Schlecken, lecken, schmecken: cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets. Und als krönende Abrundung: Eistorten und anderes Backwerk, das den Hauptdarsteller Eis würdig inszeniert. Köstliche Saucen verfeinern die Eiskreationen und runden das Dessert würdig ab.

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
West - Eggenberg1205SB00489VL.KPN SCHUSEntliehen014.07.2021
Nord - Geidorf1808SB05235VL.KPN SCHUSVerfügbar0 

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