Born to cook

[schmeckt nicht, gibt's nicht ; cool kochen mit Tim Mälzer] / [VOX]

Sachbuch

• VL.KH : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen

Verfasser:
Mälzer, Tim

Verfasser Angabe:
Tim Mälzer. Mit Rezeptfotosvon Jan-Peter Westermann ; Fotostyling von Pio

Personen:
Westermann, Jan-Peter

• Kochbuch

Verlag:
Goldmann

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2004

Umfang:
165 S. : Ill.

ISBN:
978-3-442-39079-3

Inhalt:
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern.

Übergeordnetes Gesamtwerk:
Born to cook / 2004-2005

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