Einheits Sachtitel:
Mes raviolis maison (dt.)
Verfasser:
Chomel, Soizic
Schuermans, Thibault
Verfasser Angabe:
Soizic Chomel ; Thibault Schuermans. Fotos: Paula Soryana ... [Übers.: Wiebke Krabbe]
Personen:
Soryana, Paula [Fotogr.]
Krabbe, Wiebke [Übers.]
Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2023
Umfang:
172 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-8310-4652-2
Inhalt:
Willkommen in der Welt der Teigtaschen!
Von chinesischen Dumplings über japanische Gyoza, von italienischen Ravioli über osteuropäische Piroggen bis zur deutschen Maultasche: Teigtaschen sind überall in aller Munde. Gekocht oder frittiert, mit Sauce, Fleisch oder Gemüse serviert, in würziger Brühe gegart oder als süße Verführung - dieses Buch versammelt 50 beliebte Teigtaschen Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps zum Falten, Füllen und Genießen.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
---|---|---|---|---|---|
West - Eggenberg | 2305SB01273 | VL.KLG
CHO Ausleihe | Entliehen | 0 | 02.07.2024 |
Ost - Schillerstraße | 2306SB01571 | VL.KLG
CHO Ausleihe | Entliehen | 0 | 28.05.2024 |
Das Apfel-Kochbuch
Die köstliche Küche des Ayurveda
Das Sterz und Polenta Kochbuch