Die Gourmet-Bibel Frankreich

absolut alles über die französische Küche

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
On va deguster la France (dt.)

• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa

Verfasser Angabe:
François-Régis Gaudry und Freunde. [Übers. aus dem Französischen: Annika Genning]

Personen:
Gaudry, François-Régis
Genning, Annika [Übers.]

• Frankreich
• Kochbuch

Verlag:
Christian Verlag

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2021

Umfang:
399 S. : Ill.

ISBN:
978-3-95961-400-9

Inhalt:
Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 399 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von Apfeltarte bis Zurruputuna (einer baskischen Suppe mit Kabeljau) findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

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