Einheits Sachtitel:
Cuisiner chinois (dt.)
Verfasser:
Dobson, Ross
Verfasser Angabe:
Ross Dobson. Mit Fotos von Lisa Linder. [Übers. Annika Genning]
Personen:
Linder, Lisa [Fotogr.]
Genning, Annika [Übers.]
Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2020
Umfang:
223 S. : Ill
ISBN:
978-3-8310-3986-9
Inhalt:
Scharfes Wokgemüse, gedämpfter Reis, intensive Gewürze und mit Sojasauce gewürzte Meeresfrüchte- und Fleischgerichte - die chinesische Küche ist facettenreich, köstlich und vor allem einfacher nachzukochen als man vielleicht denkt. Dieses Kochbuch entführt mit authentischen Rezepten in die traditionelle Küche Chinas. Mit nur wenigen Grundzutaten zaubern Sie das wahre Aroma aus allen chinesischen Regionen auf Ihren heimischen Teller - von klassischer Pekingente bis zum Meeresfrüchtetopf mit Reisnudeln.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Bücherbus | 2011SB01472 | VL.KRS
DOB Ausleihe | Verfügbar | 0 |
Die Mittelmeerküche
Genießer unterwegs: Frankreich
Nahrhafte Landschaft