Verfasser:
Friedl, Harald [Regie]
Verfasser Angabe:
Harald Friedl [Regie]
Verlag:
Falter-Verl.
Erscheinungsort:
Wien
Jahr:
2020
Umfang:
94 MIn.; Farbe
EAN:
9120026073206
Reihe:
Edition Filmladen
Inhalt:
Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so zentralen Stellenwert wie Brot. Der Anschein des Natürlichen entspricht allerdings immer weniger der Realität: Brot ist längst von der Industrie vereinnahmet worden.
Engagierte Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit viel Engagement und Fantasie dagegen. Aber die Fragen drängen sich auf: Wird das Brot der Zukunft zum künstlichen Produkt? Wird das Backhandwerk überleben?
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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