Verfasser Angabe:
[Rezepte: Dominik Stolzer. Hrsg.: Claudia Bruckmann Fotos: Joerg Lehmann.]
Personen:
Bruckmann, Claudia [Hrsg.]
Lehmann, Joerg [Fotogr.]
Stolzer, Dominik
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2018
Umfang:
264 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
1. Aufl.
Fußnote:
Das original Sacher-Kochbuch
ISBN:
978-3-8338-6521-3
Inhalt:
Die besten Rezepte des berühmten Hotel Sacher:
Nach Erscheinen des erfolgreichen original Sacher-Backbuchs und seinem Blick auf das Geheimnis der SACHER-Torte (auch wenn das Original nach wie vor streng geheim ist), bietet das weltbekannte Hotel SACHER ein neues Schmankerl: Das Traditionshaus öffnet die Türen zu seinen Küchen. Ganz im Sinne der SACHER-Philosophie findet man hier sowohl traditionelle österreichische Rezepte als auch moderne Kompositionen von Zutaten und Zubereitungsweisen. Die besten Köche des Hauses präsentieren ihre Rezepte, angepasst auf die Küchen aller SACHER-Fans zu Hause. Mit regionalen und saisonalen Gerichten lässt sich die stilvolle Atmosphäre des Hotels überall genießen.
Getoppt werden die kulinarischen Highlights von eindrucksvollen Bildern hinter den Kulissen: Spannende Geschichten und Insiderwissen über Herstellung, Produkte, Lieferanten und natürlich die Weltstadt Wien runden das luxuriöse Erlebnis ab.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Zanklhof | 1801SB07560 | VL.KRO
ORI Ausleihe | Verfügbar | 0 |