Verfasser:
Dusy, Tanja
Verfasser Angabe:
Tanja Dusy. Fotos von Vivi D'Angelo
Personen:
D'Angelo, Vivi [Fotogr.]
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2018
Umfang:
62 S. : zahlr. Ill.
Auflage:
1. Aufl.
Fußnote:
Tex - Mex Küche
ISBN:
978-3-8338-6627-2
Inhalt:
Beim Gedanken an Tex-Mex-Essen geht die Sonne auf und das Kopfkino los - überbackene Nachos, Chili con Carne und Guacamole, alles mit mucho Geschmack und Chilischärfe. Doch die texanisch-nordmexikanische Fusionsküche kann noch viel mehr. Farbenfroh, vielseitig und aromatisch zeigen Tacos, Fajitas, Burritos, Enchiladas & Co., was in ihnen steckt. Ob als Einlage oder Unterlage, gefüllt oder gerollt, geröstet oder gebacken - so einfach geht's mit dem GU Küchenratgeber Tex-Mex-Küche! Mit Pico de Gallo (Tomaten-Salsa), Aguachile (mexikanisches Ceviche), Refried Beans (Bohnenpüree) und Mole Poblano (Schoko-Gewürzsauce) werden Fleisch, Fisch und Gemüse zum kulinarischen Feuerwerk. So lässt sich die trendige Tex-Mex-Küche im Handumdrehen an den heimischen Esstisch zaubern. Zum Ausklappen und beim Kochen immer im Blick: Schritt für Schritt zum ultimativen Tex-Mex-Flavour. Noch ein Gläschen Margarita und ein paar Amigos dazu - und der Abend ist perfekt! Also ran an die Tacos, fertig, los!
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
---|---|---|---|---|---|
West - Eggenberg | 1805SB03846 | VL.KRS
DUS Ausleihe | Entliehen | 0 | 07.07.2024 |
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