Liköre, Säfte und Co.

Hausgemachtes und Heilendes aus Blüten, Früchten und Kräutern

Sachbuch

• VL.KFA : Haushalt, Kochen, Wohnen : Nahrungs-, Genussmittel- und Getränkekunde : Herstellung von Getränken im Haushalt

Verfasser:
Holler, Christiane

Verfasser Angabe:
Christiane Holler. Mit Fotogr. von Barbara Krobath

Personen:
Krobath, Barbara [Fotogr.]

• Anleitung
• Fruchtsaftherstellung
• Likörherstellung

Verlag:
Kneipp

Erscheinungsort:
Leoben

Jahr:
2011

Umfang:
117 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
2. Aufl.

ISBN:
978-3-7088-0512-2

Inhalt:
Wussten Sie, dass Liköre ursprünglich flüssige Medikamente waren? Dass ein Glas Kräuterlikör beim Verdauen hilft, weiß man bis heute. Kamillenlikör beruhigt, Pfefferminzlikör erfrischt und ein Gläschen Rosenlikör erheitert das Gemüt und öffnet das Tor zur Seele. Liköre selbst herzustellen, das geht ganz einfach: Der Alkohol löst die Wirk- und Aromastoffe aus den Pflanzen und er ist konservierend - da kann nichts schiefgehen.

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