Verfasser Angabe:
Cornelia Schinharl. Fotos von Martina Görlach
Personen:
Schinharl, Cornelia
Görlach, Martina [Fotogr.]
Verlag:
Kosmos
Erscheinungsort:
Stuttgart
Jahr:
2010
Umfang:
144 S. : zahlr. Ill.
Fußnote:
Biokisten - Kochbuch
ISBN:
978-3-440-12248-8
Reihe:
Wir lieben Kochen
Inhalt:
Die Biokiste - Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal etwas ratlose Küchenakteure. Und auch bei einem Bummel über den Wochenmarkt entdeckt man immer wieder Neues. Was tun mit den manchmal unbekannten, fast vergessenen Gemüsesorten? Cornelia Schinharl weiß Rat: Für Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter stellt sie typische regionale und saisonale Gemüsesorten vor und zeigt interessante und unkomplizierte Rezepte, die zum Ausprobieren, Nachkochen und Weiterentwickeln einladen.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Bücherbus | 1111SB00664 | VL.KLO
BIO Depot Bücherbus | Verfügbar | 0 |