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Sachbuch
Ab in den Vorratsschrank : heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht ; [mit den besten Techniken zum Konservieren und Einkochen] / [Rezepte: Regine Brams...
Sachbuch
Sachbuch
Bustorf-Hirsch, Maren: Obst und Gemüse natürlich haltbar machen : einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern / Maren Bustorf-Hirsch - 1. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Einfach selbstversorgt! / [Red.: Corinna Scherr] - 1. Aufl. (Gartenmomente)
Sachbuch
Sachbuch
Fowler, Alys: Erntezeit : anbauen, ernten, trocknen, konservieren, einmachen, entsaften, einfrieren = Aly's Erntezeit / Alys Fowler. Fotos von Simon Wheeler. [Aus dem Engl....
Sachbuch
Sachbuch
Handschmann, Johanna: Gemüse milchsauer eingelegt : Gesund mit Sauerkraut und Co. ; immunstärkend, verdauungsfördernd, entzündungshemmend / Johanna Handschmann - 4. Aufl.
Sachbuch
Sachbuch
Hunger, Sibylle ; Meinel-Zottl, Esther: Gemüse und Obst einfach fermentieren : Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen / Sibylle Hunger ; Esther Meinel-Zottl
Sachbuch
Sachbuch
Ivan, Sue: Haltbarmachen im Glasumdrehen : vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer / Sue Ivan
Sachbuch
Sachbuch
Lehari, Gabriele: Vorratshaltung : frisch halten, einfrieren, konservieren / Gabriele Lehari
Sachbuch
Sachbuch
Marrone, Terese: Trocknen und dörren : Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter ; das Einsteiger-Handbuch / Terese Marrone. Fotogr. von Adam DeTour. [Aus der Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffe...
Sachbuch
Sachbuch
Nabulsi, André Spange: Das ganze Jahr im Glas : [einfach 52 Rezepte einmachen] / André Spange Nabulsi. [Übers.: Melanie Schirdewahn]
Sachbuch
Sachbuch
Pernkopf, Ingrid ; Haider, Willi: Die Vorratskammer : die 450 besten Rezepte vom Einlegen bis zum Räuchern / Ingrid Pernkopf ; Willi Haider. Fotogr. von Kurt-Michael Westermann
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Sachbuch
Pernkopf, Ingrid: Vorratsbibel : alles zum Selbermachen / Ingrid Pernkopf
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Rieder, Susanne: Das Selbstversorgerkochbuch : Ernten, Sammeln, Zubereiten / Susanne Rieder - 1. Aufl.
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Schersch, Ursula: Die Welt im Einmachglas : Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr / Ursula Schersch
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Selbstgemacht : das Buch ; einwecken, backen, einlegen, dörren, einkochen / [Text: Melanie Hölting-Eckert] - 1. Aufl.
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Shockey, Kirsten K. ; Shockey, Christopher: Fermentieren : Gemüse einfach und natürlich haltbar machen ; praktische Grundlagen, bewährte Methoden, 140 köstliche Rezepte / Kirsten K. Shockey und Christopher...
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Strawbridge, Dick ; Strawbridge, James: Das große Buch der Selbstversorgung : erneuerbare Energien nutzen, Obst und Gemüse anbauen, Wildpflanzen sammeln, Nutztiere halten, Käse machen, Wein keltern,...
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Strawbridge, James: Selbermachen - das Kochbuch : vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr / James Strawbridge. [Übers. Lisa Heilig]
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Warren, Piers: Einmachen - einfach originell : für Selbstversorger und kreative Feinschmecker / Piers Warren. Mit Ill. von Tessa Pettingell. Aus dem Engl. von Angelika Pfaller
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Wattenbach, Daniela: Heimat im Glas : vergessene Köstlichkeiten / Daniela Wattenbach - 4. Aufl.
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Zehetgruber, Rosemarie: Praxishandbuch natürlich Konservieren : Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen ; alle Methoden und einfache Rezepte - 2. Aufl.
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Zemanek, Wolfgang: Dörren und Trocknen : Obst, Kräuter, Gemüse und Pilze / Wolfgang Zemanek (Praxisbuch)
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