Susis Gugelhupfwelt

[200 kreative Gugelhupf-Rezepte ; mit praktischen Dampfgarertipps]

Sachbuch

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck

Verfasser:
Dasch, Susanne

Verfasser Angabe:
Susanne Dasch

• Backen
• Gugelhupf

Verlag:
Edition V

Erscheinungsort:
Bregenz

Jahr:
2023

Umfang:
257 S. : Ill.

Auflage:
2. Aufl.

ISBN:
978-3-903240-48-3

Inhalt:
Schon die Römer kannten ihn und auch heute ist er als Spezialität aus der Wiener Mehlspeisküche nicht mehr wegzudenken: der Gugelhupf. Es gibt aber weit mehr als die Klassiker wie Marmor-, Germ-, Mohn- oder Rosinengugelhupf. Die leidenschaftliche Bäckerin Susanne Dasch hat die beliebtesten 200 Gugelhupf-Rezepte ausgewählt, gebacken und verfeinert: Von fruchtigen über gefüllte bis hin zu süßen und pikanten Gugelhupfs, ein Sinnerlebnis für Auge und Gaumen!