Verfasser:
Engels, Nina
Verfasser Angabe:
Nina Engels. [Fotos: Sandra Then]
Personen:
Then, Sandra [Fotogr.]
Verlag:
Heel-Verl.
Erscheinungsort:
Königswinter
Jahr:
2022
Umfang:
120 S. : zahlr. Ill.
ISBN:
978-3-96664-515-7
Inhalt:
Wenn der Duft von geschmolzenem Käse den Raum erfüllt, am Tisch heitere Betriebsamkeit herrscht und sich die Gäste Schalen mit allerlei Leckereien herumreichen, dann ist Raclette-Zeit!
Nina Engels zeigt mit ihren kreativen Rezepten, dass die Pfännchen längst nicht nur mit den einschlägig bekannten Zutaten gefüllt werden müssen, damit der Raclette-Abend ein Erfolg wird. Von Radicchio mit Orangenfilets oder Pizzapfännchen, orientalischem Couscous mit Halloumi, Lachs unter Wasabi-Kruste bis zum veganen Vietnam-Pfännchen ist für jeden Geschmack etwas dabei - egal, ob Vegetarier, Veganer oder Omnivor.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Zanklhof | 2201SB03411 | VL.KS
ENG Ausleihe | Verfügbar | 0 |