Ramen, Bowls und Dumplings

über 60 Rezepte mit selbstgemachten Nudeln, Teigtaschen und anderen asiatischen Gaumenfreuden

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Bowls & broths. (dt.)

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Middlehurst, Pippa

Verfasser Angabe:
Pippa Middlehurst. Fotos von India Hobson ... [Übers. Wiebke Krabbe]

Personen:
Hobson, India [Fotogr.]
Krabbe, Wiebke [Übers.]

• Suppe
• Asien
• Teigtasche
• Kochbuch
• Nudel

Verlag:
Dorling Kindersley-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2022

Umfang:
175 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-8310-4351-4

Inhalt:
Hier vereinen sich die vielfältigen Aromen Asiens zu unverwechselbaren Geschmackserlebnissen in einer Schüssel! Mit 66 asiatischen Rezepten holen Sie sich Ramen, Ba Mee, Udon und Co. in Ihre heimische Küche. Von Gewürzen und Saucen über Toppings bis zu Nudeln, Reis oder Dumplings - Schicht für Schicht vermengen sich die einzelnen Komponenten zu einem schmackhaften kulinarischen Gesamtkunstwerk. Ihr persönliches Asia-Glück in der Bowl!