Der Pasta-Codex

1001 Rezepte

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Pasta Codex, 1001 recipies (dt.)

• VL.KLG : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Getreide, Getreiderzeugnisse

Verfasser Angabe:
[Vincenzo Buonassisi. Übers. aus dem Engl.: Judith Marnet]

Personen:
Buonassisi, Vincenzo
Marnet, Judith [Übers.]

• Kochbuch
• Teigware

Verlag:
Callwey

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2021

Umfang:
703 S.

Fußnote:
Der Pasta - Codex

ISBN:
978-3-7667-2529-5

Inhalt:
Flach, geformt, gerollt oder gefüllt - Pasta kann fast alles. Aber vor allem machen uns die Rezepte seit dem Kindesalter glücklich. Mit Vincenzo Buonassisis Meisterwerk können Pasta-Liebhaber jeden Alters einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer Haushalte und Küchen werfen und aus den 1.001 Rezepte ihre Pasta- Lieblinge küren. Der Pasta-Codex erzählt die Geschichte, Tradition und Leidenschaft hinter dem italienischen Nationalgericht und begeistert mit Rezepten und authentischer Recherche aus allen Regionen Italiens. Ob frisch oder getrocknet, mit Gemüse, Fisch oder Wild zubereitet werden soll, die klassischen «Nonna-Gerichte» sind ganz einfach selbst gekocht!

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