Nachhaltige und gesunde Ernährung für Dummies

Sachbuch

• NK.E : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre

Verfasser:
Weber, Nina
Prigge, Aline

Verfasser Angabe:
Nina Weber u. Aline Prigge

• Nachhaltigkeit
• Gesunde Ernährung
• Ratgeber

Verlag:
Wiley-Vch-Verl.

Erscheinungsort:
Weinheim

Jahr:
2021

Umfang:
368 S. : Ill., graph. Darst.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-527-71810-8

Interessenskreise:
Nachhaltigkeit

Reihe:
Lernen einfach gemacht

Inhalt:
Sie möchten sich nachhaltig ernähren? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie das geht. Ein Plan für die sanfte Umstellung und viele köstliche nachhaltige Rezepte für jede Jahreszeit machen Ihnen den Einstieg schmackhaft. Außerdem erhalten Sie Hintergrundinformationen zu ökologischen, sozialen, ökonomischen und gesundheitlichen Aspekten der nachhaltigen Ernährung. Und bekommen Tipps, wie Sie in der Küche Energie und beim Einkauf Plastik sparen. So steht einer gesunden, fairen und umweltfreundlichen und genussvollen Ernährung nichts im Wege.