Vegan zur Höchstleistung

wie sich eine pflanzenbasierte Ernährung auf die sportliche Leistung auswirkt

Sachbuch

• NK.EV : Medizin, Gesundheit : Ernährungslehre : Vegetarismus
• VS.A : Sport : Allgemeine und einführende Schriften

Verfasser:
Bauer, Charoline

Verfasser Angabe:
Charoline Bauer

• Veganismus
• Ernährung
• Leistung
• Sport

Verlag:
Riva-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2020

Umfang:
190 S. : graph. Darst.

ISBN:
978-3-7423-1529-8

Inhalt:
»Du lebst vegan? Aber wie kommst du dann an deine Proteine?« Lange mussten Sportlerinnen und Sportler, die sich rein pflanzenbasiert ernähren, diese und andere Fragen beantworten. Die revolutionäre Netflix-Doku "The Game Changers" änderte dies grundlegend und spaltet seitdem die Sportwelt. Grundaussage: Wer sich rein pflanzlich ernährt, ist stärker, gesünder und erreicht seine sportlichen Ziele besser. Stimmt das tatsächlich? Die Fitnessexpertin Charoline Bauer geht dieser Frage auf den Grund und erklärt, was wirklich hinter der Doku und ihren Aussagen steckt.

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