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All-in-One-Brote

meisterhaft backen im Alltag ; einfach ohne Vorteig ; wenig Hefe, flexible Gehzeiten

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Schell, Valesa

Verfasser Angabe:
Valesa Schell. [Fotos: Heike Schmidt-Röger ...]

Personen:
Schmidt-Röger, Heike [Fotogr.]

Schlagwörter:

Verlag:
Eugen Ulmer-Verl.

Erscheinungsort:
Stuttgart

Jahr:
2021

Umfang:
166 S. : zahlr. Ill.

Fußnote:
All - in - One - Brote

ISBN:
978-3-8186-1304-4

Inhalt:
Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithilfe flexibler Gehzeiten können Sie das Brotbacken individuell an Ihren Alltag anpassen und zu jeder Tageszeit ein Brot ansetzen. Valesa Schell zeigt, wie herrlich unkompliziert Brot, Brötchen, Baguette, Herzhaftes und Süßes gelingen. Dieses Buch beweist, dass Brotbacken mit wenig Hefe und langer Teigführung auch ohne komplizierten Zeitplan sagenhaft geschmackvoll wird. Machen Sie sich das Leben einfach und freuen Sie sich auf fluffige Krume, knusprige Kruste und tolles Aroma!

ZWEIGSTELLEBUCHUNGSNRSTANDORTSTATUSVORM.RÜCKGABE
Gösting2102SB01414VL.KNB SCHELEntliehen027.08.2021
Ost - Schillerstraße2106SB00858VL.KNB SCHELEntliehen024.09.2021
Süd - Lauzilgasse2107SB01300VL.KNB SCHELVerfügbar0 

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