Einheits Sachtitel:
Feast (dt.)
Verfasser:
Helou, Anissa
Verfasser Angabe:
Anissa Helou. [Aus dem Engl. übers. von Susanne Bonn]
Personen:
Bonn, Susanne [Übers.]
Verlag:
AT Verlag
Erscheinungsort:
Aarau
Jahr:
2020
Umfang:
543 S. : Ill.
ISBN:
978-3-03902-064-5
Inhalt:
Dieses Buch führt auf einer großen kulinarischen Reise durch sämtliche Länder der islamischen Welt - von Afrika über den Nahen und Mittleren Osten bis nach Indien und Indonesien. Es erzählt von muslimischen Traditionen und Festen, gibt Einblick in Geschichte, Geografie und Religion und präsentiert über 300 authentische Rezepte.
Ein umfassendes und vielfältiges Bild der muslimischen Küchentradition, das es so noch nie gegeben hat.
ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
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Nord - Geidorf | 2008SB04243 | VL.KR
HEL Ausleihe | Verfügbar | 0 |