Mein portugiesisches Fest

Rezepte meines Herzens

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
My potuguese feast (dt.)

• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa

Verfasser:
Jardim, Mimi

Verfasser Angabe:
Mimi Jardim. [Übers.: Carla Gröppel-Wegener]

Personen:
Gröppel-Wegener, Carla [Übers.]

• Portugal
• Südafrika
• Kochbuch

Verlag:
Sieveking

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2017

Umfang:
201 S. : Ill.

ISBN:
978-3-944874-78-4

Inhalt:
Mein portugiesisches Fest ist ein Buch voller Nostalgie und köstlicher Speisen. In Portugal geboren und aufgewachsen ist Mimi Jardim heute eine der bekanntesten Köchinnen Südafrikas. Piri-Piri-Hähnchen, Sardinhas Assadas und Pastéis de Nata: Mimi nimmt uns mit auf eine Zeitreise zu den besten Gerichten ihrer Kindheit, oftmals gewürzt mit einer feinen südafrikanischen Note. Unterhaltsame Erinnerungen und Anekdoten machen die Rezepte lebendig und zeigen, portugiesisches Essen sollte gefeiert werden - und das bei jedem Anlass und in jeder Stimmung. Bom apetite!

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