Bangkok Streetfood

70 authentische Rezepte

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Bangkok local (dt.)

• VL.KRS : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Außereuropa

Verfasser:
Rojanametin, Sarin
Thamthanakorn, Jean

Verfasser Angabe:
Sarin Rojanametin ; Jean Thamthanakorn. Ill.: Alana Dimou. [Übers. aus dem Engl. : Gabriele Kalmbach]

Personen:
Dimou, Alana [Ill.]
Kalmbach, Gabriele [Übers.]

• Authentizität
• Bangkok
• Bildband
• Kochbuch

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2019

Umfang:
207 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-95961-353-8

Inhalt:
Bangkok ist ein Paradies für Entdecker und Genießer. Mit diesen 70 authentischen Rezepten, die typisch für Bangkok sind, können Sie die Magie der vibrierenden Metropole in Ihr Zuhause holen. Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit gebratenen Taro-Küchlein oder einem Ei in Tamarinden-Sauce zum Frühstück, gefolgt von einem Mittagssnack wie saurer Orangensuppe mit Garnelen und schließlich am Abend Dschungel-Curry mit Schweinefleisch und Bananen in Kokoscreme. Dieses Buch ist ein Muss für alle Liebhaber der thailändischen Küche!