Island - das Kochbuch

kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle

Sachbuch

• VL.KRE : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Europa

Verfasser:
Kloes, Gudrun M. H.

Verfasser Angabe:
Gudrun M. H. Kloes. Fotogr.: Áslaug Snorradóttir

Personen:
Snorradóttir, Áslaug [Ill.]

• Island
• Bildband
• Kochbuch

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2019

Umfang:
239 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-95961-242-5

Inhalt:
Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Udo Bernhart auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche, unerschrockene und wilde Island. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Portraits über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte - von Skyr bis frischem Weidelamm.