Weber's Steak
Die besten Grillrezepte
Einheits Sachtitel:
Weber's on the Grill. Steak and Sides (dt.)
Verfasser:
Purviance, Jamie
Verfasser Angabe:
Jamie Purviance
Personen:
Haftel, Andrea [Übers.]
Sprache:
Deutsch
Verlag:
Gräfe und Unzer
Erscheinungsort:
München
Jahr:
2011
Umfang:
144 S. : Ill.
ISBN:
978-3-8338-2285-8
Inhalt:
Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
| ZWEIGSTELLE | BUCHUNGSNR | STANDORT | STATUS | VORM. | RÜCKGABE |
|---|---|---|---|---|---|
| Ost - Schillerstraße | 2006SB01203 | VL.KH
PUR Ausleihe | Verfügbar | 0 |
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