Back doch mal mit Bohnen

[50 gesunde Rezepte mit dem extra Protein-Kick]

Sachbuch

Einheits Sachtitel:
Baka med Bönor (dt.)

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche
• VL.KN : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung

Verfasser:
Wallentinson, Lina

Verfasser Angabe:
Lina Wallentinson. Fotogr.: Lennart Weibull. [Übers. aus dem Schwed.: Britta Bettendorf]

Personen:
Bettendorf, Britta [Übers.]
Weibull, Lennart [Fotogr.]

• Hülsenfrucht
• Backen
• Proteine
• Bohne
• Gesundheit
• Geschmack
• Glutenfreies Produkt

Verlag:
Christian-Verl.

Erscheinungsort:
München

Jahr:
2020

Umfang:
119 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-9596136-1-3

Inhalt:
Bohnen, Linsen, Erbsen und Co. stecken voller Proteine, wichtiger Ballaststoffe und jeder Menge Vitamine. Was viele nicht wissen: Diese Hülsenfrüchte haben auch hervorragende Backeigenschaften. Sie machen Brot und Brötchen knusprig und Kuchen besonders saftig. Das schmeckt der ganzen Familie und ist obendrein sogar gesund. Also: Back doch mal mit Bohnen!