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Every grain of rice

simple chinese home cooking

Sachbuch

Standort:

Verfasser:
Dunlop, Fuchsia

Verfasser Angabe:
Fuchsia Dunlop. [Photogr.: Chris Terry]

Personen:
Terry, Christian [Fotogr.]

Sprache:
Englisch

Schlagwörter:

Verlag:
Bloomsbury

Erscheinungsort:
London

Jahr:
2012

Umfang:
352 S. : zahlr. Ill.

Fußnote:
Text: Englisch

ISBN:
978-1-4088-0252-6

Inhalt:
Fuchsia Dunlop trained as a chef at China's leading cooking school and is internationally renowned for her delicious recipes and brilliant writing about Chinese food. Every Grain of Rice is inspired by the healthy and vibrant home cooking of southern China, in which meat and fish are enjoyed in moderation, but vegetables play the starring role.

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