Glutenfreie Plätzchen

Sachbuch

• VL.KNK : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Backen, Konfektherstellung : Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck

Verfasser:
Hiller, Andrea

Verfasser Angabe:
Andrea Hiller. Mit Fotogr. von Verena Susanna Wohlleben

Personen:
Wohlleben, Verena Susanna [Fotogr.]

• Backen
• Plätzchen
• Glutenfreie Diät
• Kochbuch
• Weihnachten

Verlag:
Umschau-Verl.

Erscheinungsort:
Neustadt an der Weinstraße

Jahr:
2017

Umfang:
71 S. : zahlr. Ill.

ISBN:
978-3-86528-846-2

Interessenskreise:
Weihnachten

Inhalt:
Zimtsterne, Lebkuchen, Vanillekipferl und Co. - Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu! Und die Finger vom Keksteller lassen, nur weil man auf gutenhaltige Lebensmittel verzichten muss? Mit diesen Rezepten ist das nicht nötig! Autorin Andrea Hiller ist Diätassistentin und selbst von Zöliakie betroffen. In ihrem Buch stellt sie köstliches Weihnachtsgebäck vor, das garantiert gelingt. Mit nützlichen Infos zur glutenfreien Küche und dem Backen mit alternativen Mehlen.