Kochgenuss

Köstlichkeiten aus Österreich für alle Jahreszeiten ; 140 gelingsichere Rezepte

Sachbuch

• VL.KRO : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Regionale Kochkunst : Österreich

Verfasser Angabe:
Catrin, Neumayer. Fotos von Carletto Ferrari.

Personen:
Neumayer, Catrin
Ferrari, Carletto [Fotogr.]

• Österreich
• Kochbuch

Verlag:
Maierhofer

Erscheinungsort:
Bad Gams

Jahr:
2018

Umfang:
279 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
1. Aufl.

ISBN:
978-3-200-05832-3

Inhalt:
Catrin Neumayer, vielfach international ausgezeichnete Foodbloggerin, Autorin und Köchin aus Leidenschaft, reist in ihrem zweiten Kochbuch durch die kulinarischen Jahreszeiten. Ob Kaskrapfen, Tafelspitz Carpaccio oder Süßes Tommerl, "cookingCatrins" KochGenuss kredenzt eine geschmackvoll illustrierte Rezeptsammlung mit rund 140 gelingsicheren Rezepten österreichischer Köstlichkeiten für alle Jahreszeiten, wunderschön und appetitlich fotografiert von Neumayers Lebensgefährten Carletto Ferrari.
Die Vorfreude auf den ersten Spargel im Frühling, die Süße der Beeren im Sommer, die Fülle herbstlicher Aromen der Erntezeit und der Duft von Zimt und Lebkuchen im Winter erinnern an den Geschmack der Kindheit - selbstredend, dass dabei Augenmerk auf saisontypische Produkte und regionale Herkunft gelegt wird.